顺德鱼生

顺德鱼生的保质期相对较短，通常在冷藏条件下可以保存3-5天。为了保持最佳口感和安全性，建议尽快食用。

顺德鱼生得名于其制作过程中使用的鱼和独特的制作方法。这种美食最初是由顺德的渔民在制作鱼产品时偶然发现的，因此得名“顺德鱼生”。

顺德鱼生不鲜美的原因可能有以下几点：

• 鱼不新鲜。
• 切片厚度不均匀。
• 调料搭配不当。
• 腌制时间不够。

确保按照正确的步骤操作，可以有效避免不鲜美的问题。